สิงคโปร์แอร์ไลน์ส ยกระดับประสบการณ์อาหารบนเที่ยวบิน ด้วยเมนู เครื่องดื่ม และชุดภาชนะใส่อาหารรูปแบบใหม่
- เปิดตัวเมนูใหม่และเมนูปรับปรุงใหม่มากกว่า 100 รายการในทุกชั้นโดยสาร ภายใต้หมวดหมู่เมนูบนเที่ยวบิน SIA Chefs’ Selection
- ขยายตัวเลือกเครื่องดื่ม รวมถึงไวน์และสุราตัวเลือกใหม่
- ชุดภาชนะใส่อาหารที่ได้รับการออกแบบเป็นพิเศษจาก Christofle สำหรับชั้นสวีท (Suite) ชั้นหนึ่ง (First Class) และชั้นธุรกิจ (Business Class)
- นำเสนออาหารจานพิเศษพร้อมการตกแต่งและการบริการอันเป็นเอกลักษณ์ในชั้นสวีทและชั้นหนึ่ง
- หนึ่งในหลายเสาหลักสำคัญของการยกระดับประสบการณ์การเดินทางแบบครบวงจร (End-to-End) ของสิงคโปร์แอร์ไลน์ส ซึ่งจะเปิดตัวอย่างเป็นทางการ ณ ประเทศสิงคโปร์ในเดือนพฤศจิกายน 2569
สิงคโปร์แอร์ไลน์ส (SIA) ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารบนเที่ยวบินด้วยรายการอาหารใหม่และเมนูปรับปรุงใหม่ คัดสรรเครื่องดื่มอย่างพิถีพิถัน พร้อมชุดภาชนะใส่อาหารที่ได้รับการออกแบบเป็นพิเศษ ตลอดจนการจัดตกแต่งและการบริการอันเป็นเอกลักษณ์สำหรับอาหารที่คัดสรรบางรายการในชั้นสวีทและชั้นหนึ่ง
นี่เป็นหนึ่งในหลายเสาหลักของการลงทุนครั้งใหญ่ของ SIA เพื่อยกระดับประสบการณ์การเดินทางแบบครบวงจร ควบคู่ไปกับผลิตภัณฑ์ห้องโดยสารยุคใหม่ ระบบความบันเทิงบนเที่ยวบิน KrisWorld สิ่งอำนวยความสะดวกใหม่ การเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตความเร็วสูง และการบริการภาคพื้นดิน โดยประสบการณ์การเดินทางอันเหนือระดับนี้จะเปิดตัวอย่างเป็นทางการ ณ ประเทศสิงคโปร์ในเดือนพฤศจิกายน 2569
นายเยา พีเท็ก (Mr Yeoh Phee Teik) รองประธานบริหารฝ่ายประสบการณ์ลูกค้า สิงคโปร์แอร์ไลน์ส กล่าวว่า“สำหรับสิงคโปร์แอร์ไลน์ส การรับประทานอาหารบนเที่ยวบินเป็นมากกว่าแค่เรื่องของมื้ออาหาร จากเสียงสะท้อนของลูกค้า รสนิยมที่เปลี่ยนแปลงไป และเทรนด์การรับประทานอาหารใหม่ๆ เราได้ทบทวนและพัฒนาประสบการณ์ในทุกมิติ ตั้งแต่การออกแบบเมนู วัตถุดิบตามฤดูกาล เทคนิคการปรุงอาหาร ไปจนถึงการคัดสรรเครื่องดื่ม การจัดตกแต่งจาน และการบริการของลูกเรือ ผลลัพธ์ที่ได้คือความลงตัวของอาหารที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน เครื่องดื่มที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ภาชนะใส่อาหารอันงดงาม และรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่ใส่ใจเพื่อให้การรับประทานอาหารบนเครื่องบินเป็นความทรงจำที่น่าประทับใจยิ่งขึ้นสำหรับลูกค้าของเรา”
ประสบการณ์ที่ได้รับการยกระดับนี้ประกอบด้วยอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อย จานหลัก และของหวาน ทั้งรายการใหม่และเมนูปรับปรุงใหม่รวมกว่า 100 รายการ ซึ่งกำลังจะเปิดตัวในทุกชั้นโดยสารภายใต้หมวดหมู่ SIA Chefs’ Selection ซึ่งคือหมวดหมู่เมนูบนเที่ยวบินใหม่ที่คิดค้นโดยเชฟประจำสายการบินและเชฟรับเชิญ ร่วมกับพันธมิตรด้านการจัดเตรียมอาหาร เพื่อรวบรวมรสชาติที่คุ้นเคยและให้ความรู้สึกอบอุ่น เมนูยอดนิยมประจำภูมิภาค เมนูคลาสสิกที่นำมารังสรรค์ใหม่ และเมนูสร้างสรรค์สูตรพิเศษ
นอกจากนี้ SIA ยังได้แนะนำฉลากไวน์ใหม่สำหรับชั้นสวีท ชั้นหนึ่ง และชั้นธุรกิจ พร้อมขยายตัวเลือกสุราใหม่ในทุกชั้นโดยสาร เพื่อมอบตัวเลือกที่หลากหลายยิ่งขึ้นให้แก่ลูกค้า
สำหรับชั้นสวีท ชั้นหนึ่ง และชั้นธุรกิจ มื้ออาหารจะได้รับการเสิร์ฟบนชุดภาชนะใส่อาหารที่ออกแบบขึ้นเป็นพิเศษ ซึ่งรังสรรค์ขึ้นร่วมกับ Christofle แบรนด์เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารชั้นสูงระดับตำนานจากฝรั่งเศส โดยภาชนะใส่อาหารนี้ได้นำลวดลายผ้าบาติกอันเป็นเอกลักษณ์ของ SIA มาตีความและผสมผสานอย่างประณีตงดงาม
ลูกเรือของ SIA จะช่วยเติมเต็มการยกระดับประสบการณ์เหล่านี้ด้วยความรู้ความเอาใจใส่และการบริการอันอบอุ่น เพื่อมอบความละเมียดละไมและความเป็นส่วนบุคคลยิ่งขึ้นให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหาร ในชั้นสวีทและชั้นหนึ่ง อาหารบางรายการอาจได้รับการนำเสนอด้วยการตกแต่งอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมทั้งลูกเรือสามารถให้คำแนะนำเรื่องเครื่องดื่มเพื่อจับคู่กับมื้ออาหารที่ลูกค้าเลือกได้อย่างลงตัว
สายการบินได้เริ่มทยอยเปิดตัวเมนูใหม่ๆ แล้ว โดยการยกระดับบริการอาหารส่วนที่เหลือ ทั้งเครื่องดื่มใหม่ ชุดภาชนะใส่อาหาร และรายละเอียดการบริการบนเที่ยวบิน จะเริ่มเปิดตัวตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2569 เป็นต้นไป
