ห้องอาหารสเตลล่า เปิดประสบการณ์ “4 Hands Dinner” ถ่ายทอดเสน่ห์อาหารอิตาเลียนผ่านสองเชฟมากฝีมือ
ห้องอาหารสเตลล่า (Stella) ห้องอาหารอิตาเลียนรูฟท็อปบนชั้น 27 ของโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ วานา นาวา หัวหิน เชิญชวนทุกท่านร่วมสัมผัสประสบการณ์แห่งรสชาติในค่ำคืนสุดเอ็กซ์คลูซีฟกับ “4 Hands Dinner” ระหว่างวันที่ 21–22 สิงหาคม 2569 การร่วมสร้างสรรค์เมนูสุดพิเศษโดย เชฟไมเคิล บราโว (Chef Michele Bravo) เชฟชาวอิตาเลียน และ เชฟภุชงค์ เชฟประจำห้องอาหารสเตลล่า ถ่ายทอดเรื่องราวของอาหารอิตาเลียนผ่านเมนู 4 คอร์ส พร้อมไวน์อิตาเลียนที่จับคู่มาอย่างลงตัว เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เปี่ยมด้วยรสชาติ ศิลปะ และแรงบันดาลใจ
ไฮไลต์ของค่ำคืนนี้คือการต้อนรับ เชฟไมเคิล บราโว เชฟชาวอิตาเลียนผู้เติบโตท่ามกลางวัฒนธรรมอาหารอิตาเลียน และมีประสบการณ์ด้านอาหารอิตาเลียน เมดิเตอร์เรเนียน และยุโรปมากกว่า 10 ปี จากการทำงานในประเทศกรีซ ไทย และดูไบ รวมถึงโรงแรมลักชัวรีชั้นนำอย่าง The St. Regis Bangkok ด้วยความเชี่ยวชาญในอาหารอิตาเลียนจากหลากหลายภูมิภาค เชฟไมเคิลให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาล การใช้เทคนิคการปรุงแบบดั้งเดิม และการถ่ายทอดรสชาติที่สะท้อนอัตลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่นอย่างแท้จริง
ร่วมถ่ายทอดประสบการณ์ครั้งนี้กับ เชฟภุชงค์ เชฟประจำห้องอาหารสเตลล่า ผู้หลงใหลในการนำเสนออาหารอิตาเลียนร่วมสมัย ผ่านการผสานเทคนิคการปรุงที่ประณีตเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ การทำงานร่วมกันของทั้งสองเชฟจึงเป็นการหลอมรวมระหว่างอิตาเลียนต้นตำรับและมุมมองร่วมสมัย ก่อให้เกิดเมนูที่เคารพในเอกลักษณ์ดั้งเดิม พร้อมเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหารในรูปแบบใหม่
เมนูพิเศษทั้ง 4 คอร์สได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิด “From Coast to Countryside” ถ่ายทอดเรื่องราวการเดินทางผ่านภูมิประเทศและวัฒนธรรมอาหารของประเทศอิตาลี ตั้งแต่ความสดใหม่ของวัตถุดิบจากชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ไปจนถึงเมนูพื้นบ้านอันเปี่ยมด้วยเสน่ห์จากชนบท แต่ละจานสะท้อนความหลากหลายของภูมิภาค วัตถุดิบ และประเพณีการปรุงอาหารที่สืบทอดกันมา พร้อมบอกเล่าเรื่องราวผ่านรสชาติที่เรียบง่ายแต่ลุ่มลึก
เพื่อเติมเต็มประสบการณ์ในทุกมิติ อาหารทุกคอร์สได้รับการจับคู่กับไวน์อิตาเลียนที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ เพื่อเสริมรสชาติของแต่ละเมนูให้โดดเด่นยิ่งขึ้น พร้อมสะท้อนปรัชญาการรับประทานอาหารแบบอิตาเลียนที่ให้ความสำคัญกับการแบ่งปันช่วงเวลา ความพิถีพิถัน และการดื่มด่ำกับรสชาติอย่างแท้จริง
ภายในบรรยากาศอันโรแมนติกของห้องอาหารสเตลล่า แขกผู้เข้าร่วมจะได้เพลิดเพลินกับวิวพาโนรามาของเมืองหัวหินจากชั้น 27 ควบคู่ไปกับอาหารอิตาเลียนต้นตำรับ ไวน์ชั้นดี และการรังสรรค์เมนูจากสองเชฟผู้เปี่ยมด้วยประสบการณ์ ซึ่งร่วมกันถ่ายทอดเรื่องราวของอิตาลีผ่านทุกจานอาหาร
4 Hands Dinner เปิดให้บริการเพียง 2 ค่ำคืนเท่านั้น ในวันที่ 21–22 สิงหาคม 2569 ราคา 1,800 บาทสุทธิต่อท่าน รวมอาหารอิตาเลียน 4 คอร์ส พร้อมไวน์แพริ่ง
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่
www.vananavahuahin.holidayinnresorts.com/4-hand-collbaration-2026
หรืออีเมล HIHH.Vananavasky@ihg.com
