Blue by Alain Ducasse เปิดตัวคอลเลกชันขนมไหว้พระจันทร์ “Once in a Blue Moon” ประจำปี 2569 ครั้งแรกกับรสชาติใหม่สุดเอ็กซ์คลูซีฟ
ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ Blue by Alain Ducasse ชวนทุกท่านร่วมเฉลิมฉลองความงดงามของช่วงเวลาอันแสนพิเศษและหาได้ยาก ผ่านคอลเลกชันขนมไหว้พระจันทร์ลิมิเต็ดเอดิชัน “Once in a Blue Moon” ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากปรากฏการณ์ “บลูมูน” หรือพระจันทร์เต็มดวงครั้งพิเศษอันเกิดขึ้นไม่บ่อยนัก เปรียบเสมือนช่วงเวลาแห่งการกลับมาพบกัน การแบ่งปันความสุข และการสร้างความทรงจำอันล้ำค่ากับคนที่รัก
คอลเลกชันพิเศษนี้รังสรรค์โดย เชฟคริสตอฟ กรีโล (Christophe Grilo) Executive Pastry Chef ผู้ได้รับรางวัล Tatler Thailand’s Best Pastry Chef 2026 และผู้ชนะรายการ Iron Chef Thailand 2025 ซึ่งนำความเชี่ยวชาญด้านศิลปะการทำขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสร่วมสมัยมาตีความใหม่ ผ่านแรงบันดาลใจจากมรดกทางวัฒนธรรมของเทศกาลไหว้พระจันทร์แห่งเอเชียได้อย่างประณีตและร่วมสมัย มูนเค้กทุกชิ้นจึงเปี่ยมด้วยความสมดุลของรสชาติ เนื้อสัมผัส และงานฝีมืออันประณีต ถ่ายทอดเอกลักษณ์และปรัชญาแห่งความเป็นเลิศของ Blue by Alain Ducasse ในทุกคำ
คอลเลกชัน “Once in a Blue Moon” ประกอบด้วย 4 รสชาติอันโดดเด่น ได้แก่
- Coulant d’Or Lunaire – ไส้ลาวาไข่แดง เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน ผสานความเข้มข้นของไส้ลาวาเยิ้มละลายในทุกคำ
- Tiramisu Clair de Lune – กาแฟ ช็อกโกแลต และครีม การผสมผสานอย่างลงตัวของเอสเปรสโซ โกโก้ และครีมเนื้อเนียนนุ่ม สะท้อนเสน่ห์ของทีรามิสุในรูปแบบใหม่
- Lotus au Fromage – ไส้ลูกบัวชีส การตีความรสชาติดั้งเดิมของไส้ลูกบัวให้ร่วมสมัยยิ่งขึ้น ด้วยความหอมละมุนของชีสที่สอดประสานอย่างกลมกล่อม
- Sésame Volcanique – ไส้ลาวางาดำ ความหอมเข้มข้นของงาดำคั่ว ผสานไส้ลาวาเนื้อเนียนที่มอบรสสัมผัสนุ่มลึกและตราตรึง
ได้รับแรงบันดาลใจจากความงดงามอันหาชมได้ยากของปรากฏการณ์ Blue Moon มูนเค้กทุกชิ้นได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ผสานคุณค่าของประเพณีเทศกาลไหว้พระจันทร์เข้ากับนวัตกรรมด้านรสชาติและงานฝีมือร่วมสมัยอย่างลงตัว เพื่อมอบของขวัญอันเปี่ยมด้วยความหมาย พร้อมสร้างความทรงจำอันแสนพิเศษในช่วงเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองและการกลับมาพบกันอีกครั้ง
คอลเลกชัน “Once in a Blue Moon” คือสัญลักษณ์แห่งการแบ่งปัน ความขอบคุณ และการเฉลิมฉลอง ที่จะเปลี่ยนทุกช่วงเวลาของการพบปะสังสรรค์ให้กลายเป็นความทรงจำอันล้ำค่า เพราะบางช่วงเวลาที่ควรค่าแก่การจดจำ อาจเกิดขึ้นเพียง “Once in a Blue Moon” เท่านั้น
เปิดให้สั่งจองล่วงหน้าระหว่างวันที่ 1–31 กรกฎาคม 2569 โดยสามารถรับสินค้าหรือซื้อได้ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม – 25 กันยายน 2569 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสั่งซื้อได้ที่ โทร. +66 (0)6-5731-2346 หรือ สเเกน QR Code ด้านล่างเพื่อสั่งซื้อ
