Chuanboy: Modern Sichuan Mala Experience

ร้านหม่าล่าสไตล์เสฉวนที่เผ็ดจริง ชาลิ้นจริง ถึงเครื่องทุกคำ ความร้อนแรงมาเต็มแบบต้นตำรับ แต่ยังคงความโมเดิร์นและนั่งสบายไว้ครบ บรรยากาศร้านเรียบเท่ แสงไฟอุ่น ๆ โต๊ะไม้โปร่ง นั่งได้ยาวไม่อึดอัด จะมาลุยหม่าล่ากับแก๊งเพื่อน ยกครอบครัวมากิน หรือจัดมื้อพิเศษแบบเผ็ดสะใจ ก็ตอบโจทย์แบบไม่ต้องคิดเยอะ

ที่ Chuanboy สายทานเผ็ดต้องห้ามพลาด เพราะที่นี่คุณสามารถจัดความแซ่บได้เองทุกขั้น จะสายเผ็ดน้อยหรือสายชาลิ้นก็เลือกได้ตามใจ เริ่มจากตักวัตถุดิบสดใหม่ให้เต็มถาด ทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู ไก่ ซีฟู้ด กุ้ง ปลาหมึก และผักสดหลากชนิด ก่อนเลือกระดับความเผ็ดและความชาของหม่าล่า ตั้งแต่เบา ๆ ไปจนถึงระดับเสฉวนแท้ที่เผ็ดร้อนสะใจ ทุกจานปรุงสดโดยเชฟมืออาชีพ พร้อมปล่อยความแซ่บให้พุ่งตรงถึงโต๊ะในทุกคำ

นอกจากเมนูหม่าล่าแบบ DIY แล้ว ที่นี่ยังมีเมนูซิกเนเจอร์ที่สายแซ่บต้องสั่ง

ทะเลผัดพริกเสฉวนแห้ง ซีฟู้ดสดชิ้นโต ผัดกับเครื่องเทศหม่าล่าหอมแรง เผ็ดจัดจ้านตัดด้วยรสหวานนิด ๆ ทุกคำเข้มข้นถึงเครื่องสไตล์เสฉวนแท้
ปลากระพงหม่าล่า เนื้อปลาแน่นสด ฉ่ำซอสหม่าล่าเผ็ดร้อนกำลังดี กลิ่นเครื่องเทศจีนชัด รสซับซ้อนแต่กินเพลิน
เมนูเด็ดอื่น ๆ อย่าง หมูสามชั้นหม่าล่า, เนื้อวัวผัดซอสเสฉวน, และ ผักสดทอดหม่าล่า ที่หอมเครื่อง เข้มข้น และเผ็ดชาลิ้นไม่แพ้กัน

ใครเป็นสายเผ็ด สายชาลิ้น ต้องมาโดนที่ Chuanboy ชวนแก๊งมาสูดกลิ่นความจัดจ้าน แชร์ความแซ่บก็สนุกทุกโต๊ะ เผ็ดจริง ชาจริง ถึงเครื่องแบบเสฉวนแท้ กินแล้วหยุดไม่ได้ ระวังมีเหงื่อแตกแต่ฟินแน่นอน

Address: 7F, MBK Center 444 ถ. พญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
Tel: +66 80 888 7969
Opening Hours: ทุกวัน 10.00 – 22.00 น.