The Coffee Academics: Where Coffee Becomes an Art

คาเฟ่ระดับไอคอนจากฮ่องกงที่เปลี่ยนการดื่มกาแฟให้กลายเป็นประสบการณ์ศิลปะในทุกแก้ว ด้วยการคัดสรรเมล็ดกาแฟชั้นดีจากแหล่งปลูกทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นเอธิโอเปีย โคลอมเบีย บราซิล หรืออินโดนีเซีย ทุกเมล็ดผ่านกระบวนการคั่วอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้กลิ่นหอมลุ่มลึกและรสชาติที่มีมิติซับซ้อน เทคนิคการชงที่ละเอียดอ่อนจากบาริสต้าฝีมือระดับโลก ทำให้กาแฟแต่ละแก้วมีความสมดุลอย่างลงตัว ทั้งรสเปรี้ยว หวาน และขม พร้อมสัมผัสกลิ่นหอมกรุ่นที่ปลุกประสาทสัมผัส

บรรยากาศภายในร้านอบอวลไปด้วยกลิ่นกาแฟและความอบอุ่นจากการตกแต่งที่ทันสมัยร่วมกับโทนสีไม้ธรรมชาติและสีเขียวจากต้นไม้ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและสดชื่น ทุกมุมของร้านออกแบบมาเพื่อความสะดวกสบาย เหมาะสำหรับนั่งทำงานเบา ๆ พบปะเพื่อนฝูง หรือใช้เวลาสงบ ๆ กับตัวเอง นอกจากนี้ยังมีโซนที่นั่งแบบบาร์ให้ผู้มาเยือนชมการชงกาแฟแบบสด ๆ ใกล้ชิดขั้นตอนการทำ ให้ได้เห็นศิลปะและเทคนิคเบื้องหลังทุกแก้ว

เมนูและเครื่องดื่มแนะนำ

Yuzu Long Black กาแฟดำเข้มข้นผสานความหอมของยูซุสดชื่น ให้ความรู้สึกแตกต่างและสดชื่นจากการดื่มกาแฟแบบดั้งเดิม
Iced Okinawa Signature Coffee เครื่องดื่มเย็นที่ผสานความหวานละมุนของน้ำตาลอุคินาวากับกาแฟชั้นดี เพิ่มมิติรสชาติและความสดชื่น

Academics Breakfast เซ็ตมื้อสายสุดครบครัน ทั้งไข่ดาว, ขนมปัง, เบคอน, ผักและผลไม้สด ให้พลังงานเต็มวัน
Scrambled Eggs and Avocado Croissant ครัวซองต์กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมไข่คนและอโวคาโดสด ราดหน้าด้วยชีสและซอสสูตรพิเศษ เพิ่มรสชาติหอมมันกลมกล่อม
Salmon Focaccia Sandwich ขนมปังฟอกาเซียอบกรอบ ไส้แซลมอนรมควันสด พร้อมผักสด และซอสสูตรเฉพาะของร้าน ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว

นอกจากกาแฟและมื้อสาย The Coffee Academics ยังมีขนมหวานและเบเกอรี่อีกหลากหลายชนิด เช่น Chocolate Fondant, Matcha Mille-Feuille, Tiramisu, และ Seasonal Tart ที่รังสรรค์ด้วยความพิถีพิถัน ให้ความสมดุลระหว่างรสหวานและเนื้อสัมผัสที่ละมุน ดลบันดาลให้ทุกช่วงเวลาที่นี่กลายเป็นประสบการณ์ที่เติมเต็มความสุขทุกรูปแบบ

The Coffee Academics สวรรค์ของนักดื่มกาแฟตัวจริง คนรักมื้อสายคุณภาพสูง หรือใครก็ตามที่มองหาบรรยากาศคาเฟ่ร่วมสมัยที่ผสมผสานความเรียบง่ายและความพิถีพิถันที่ทำให้กาแฟทุกแก้ว อาหารทุกคำ และช่วงเวลาอันแสนเพลิดเพลินกลายเป็นความทรงจำที่ไม่มีวันลืมเลือน

Address: Velaa Sindhorn Village Langsuan 87 ซ.หลังสวน แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
Tel: +66 2 164 2500
Opening Hours: ทุกวัน 7.00 – 22.00 น.