Sears & Co. Bar and Grill

A Beach Grill That Feels Effortless, Even in the Middle of Patong

ดินเนอร์ริมทะเลที่ไม่ได้พยายามขายความพิเศษ แต่ชนะใจด้วยความสบายแบบพอดี ๆ

ถ้าพูดถึงย่านป่าตอง ภาพจำแรกที่หลายคนมักจะนึกถึงคือ ความคึกคักที่แทบไม่เคยหยุด แต่ภายใต้ความวุ่นวายเหล่านั้น Sears & Co. Bar and Grill กลับวางตัวเป็นพื้นที่ Four Points by Sheraton Phuket Patong Beach Resort กลับเหมือนเป็นอีกโหมดของพื้นที่เดียวกัน ที่ยังอยู่กลางทุกอย่าง แต่เลือกจะไม่ไหลไปกับความวุ่นวายทั้งหมด

จุดเด่นที่รู้สึกได้ตั้งแต่แรกคือ ความสะดวกสบาย ด้วยทำเลที่ตั้งที่แค่เดินไม่กี่ก้าวจากโรงแรมก็เจอทะเลแล้ว ตัวร้านเองก็วางระดับไล่ลงไปใกล้ชายหาดจริง ๆ จนบางช่วงให้ความรู้สึกเหมือนเรานั่งอยู่ระหว่างโต๊ะอาหารกับทะเล มากกว่าการอยู่ในร้านแบบแยกชัดเจน

บรรยากาศของที่นี่ไม่ได้พยายามทำให้ดูหรูหรือเป็นทางการ แต่ไปในโหมด Beach Grill ที่เปิดโล่ง สบาย และนั่งได้นานโดยไม่ต้องปรับตัว อินดอร์ให้ฟีลชิล ๆ มีลมผ่าน ส่วนเอาต์ดอร์คือโซนที่คนมักเลือก เพราะมันใกล้ทะเลแบบที่ไม่ต้องเติมอะไรเพิ่ม ความรู้สึกดี ๆ มันเกิดขึ้นเองจากแสง ลม และจังหวะของคลื่น

หัวใจสำคัญของร้านคือ ครัวเตาถ่านแบบเปิดที่โชว์จังหวะไฟและการย่างให้เห็นกันตรงหน้า ทุกอย่างมีความตรงไปตรงมา กลิ่นถ่านและไฟช่วยสร้างคาแรกเตอร์ของร้านให้ชัดตั้งแต่ยังไม่เริ่มทาน

Picanha Steak คือจานที่สายเนื้อจะเข้าใจทันที ย่างมาดี กลิ่นถ่านชัด เนื้อยังฉ่ำแบบพอดี

Sears & Co Burger คือซิกเนเจอร์ที่กินง่ายแต่ไม่ธรรมดา รสบาลานซ์ดี เหมาะกับมื้อที่อยากพักสมอง

ส้มตำทะเล เพิ่มความสดชื่นแบบไทย เผ็ด เปรี้ยว เค็ม ครบรส แต่ยังอยู่ในโทน beach dining

ต้มยำกุ้งน้ำข้น คือความคุ้นเคยที่ปลอดภัย อร่อยง่าย เข้าถึงได้ทั้งนักท่องเที่ยวและคนไทย

ซีฟู้ดย่างเนย คือจานที่เหมาะกับการแชร์บนโต๊ะมากกว่ากินคนเดียว

สิ่งที่ร้านนี้ทำได้ดีโดยไม่ต้องพยายาม คือการวางตัวอยู่ระหว่างความเป็นร้านอาหารทะเลท้องถิ่นและร้านสไตล์นานาชาติเมดิเตอร์เรเนียนได้อย่างพอดี บรรยากาศสบาย ไม่จริงจังเกินไป แต่ก็ยังใส่ใจในรายละเอียดที่จำเป็น

Sears & Co. Bar and Grill ถ่ายทอดเสน่ห์ของการรับประทานอาหารริมชายหาดในแบบที่เชื่อมโยงกับภูเก็ตได้อย่างลงตัว ด้วยบรรยากาศที่ผ่อนคลาย มีชีวิตชีวา และเข้าถึงได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาของค็อกเทลยามพระอาทิตย์ตก อาหารทะเลสดจากเตาย่าง หรือมื้อค่ำสบายๆ ริมทะเล ทุกองค์ประกอบล้วนช่วยสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจไปอีกนาน

Sears & Co. Bar and Grill
Address: Four Points by Sheraton Phuket Patong Beach Resort, 198/8–9 ถ.ทวีวงศ์ ต.ป่าตอง อ.กะทู้ ภูเก็ต
Tel: 076 645 999
Hours: ทุกวัน 11.00 น. – 23.00 น.