การบินไทย ยกระดับรสชาติไทย ต่อยอด “Taste of Thai Tales” โดยเชฟแพม เสิร์ฟประสบการณ์อาหารไทยบนเที่ยวบินระหว่างประเทศ
การบินไทยเดินหน้าพัฒนาอาหารบนเที่ยวบินผ่านโครงการ “Taste of Thai Tales” ที่นำรสชาติและเรื่องราวของอาหารไทยมาถ่ายทอดใหม่บนความสูงกว่า 30,000 ฟุต โดยร่วมมือกับ พิชญา สุนทรญาณกิจ หรือ “เชฟแพม” เชฟหญิงแถวหน้าของวงการอาหารไทย เจ้าของร้าน Potong และ The Table by Chef Pam เพื่อสร้างสรรค์เมนูพิเศษสำหรับผู้โดยสารชั้นธุรกิจในเส้นทางระหว่างประเทศ
Images by Thai Airways
เมนูจำนวน 18 รายการถูกออกแบบให้ครอบคลุมทั้งอาหารเช้า จานหลัก และบริการแบบ All-day Dining คัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพจากแหล่งผลิตในประเทศ นำเสนอผ่านเทคนิคการปรุงร่วมสมัยที่ยังคงรากเหง้าไทยอย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อไทยวากิว อาหารทะเลเกรดพรีเมียม ข้าวต้มสูตรดั้งเดิม อาหารใต้รสเข้ม หรือเมนูเส้นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสตรีทฟู้ดไทยในรูปแบบไฟน์ไดนิ่ง
Images by Thai Airways
ทุกจานผ่านการทดสอบอย่างละเอียดเพื่อให้รสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัสคงคุณภาพแม้อยู่บนระดับความสูง ยกระดับอาหารบนเครื่องบิน ให้เป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่สะท้อนศักยภาพอาหารไทยในฐานะ Soft Power ให้บริการแก่ผู้โดยสารชั้นธุรกิจ (Royal Silk Class) ในเส้นทางบินที่ใช้เวลาทำการบินมากกว่า 5 ชั่วโมง โดยหมุนเวียนรายการตลอดทั้งปี
Images by Thai Airways
“Taste of Thai Tales” บทสนทนาระหว่างการเดินทางและรสชาติ เชื้อเชิญผู้โดยสารจากทั่วโลกให้ทำความรู้จักประเทศไทยผ่านอาหารที่มีเอกลักษณ์ ถ่ายทอดด้วยมาตรฐานสายการบินแห่งชาติที่มุ่งยกระดับประสบการณ์ทุกมิติของการเดินทาง
Images by Thai Airways