Hei Yin: Luxurious Cantonese Dining Experience in Gaysorn Village

สุดยอดภัตตาคารอาหารกวางตุ้งระดับพรีเมียมที่ตั้งอยู่ในห้างเกษรวิลเลจ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับหรูที่ผสมผสานรสชาติจีนแท้กับการตกแต่งสุดวิจิตรอย่างลงตัว ตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าร้าน คุณจะสัมผัสถึงบรรยากาศเหนือระดับด้วยโทนสีเขียวมรกตและทองอร่ามซึ่งเป็นมงคลตามความเชื่อของชาวจีน พร้อมด้วยเฟอร์นิเจอร์และวัสดุคุณภาพสูง ทั้งโต๊ะหินอ่อน เก้าอี้หนัง และของตกแต่งแบบจีนร่วมสมัย เพิ่มความหรูหราและอบอุ่นให้ทุกมื้อมีความพิเศษ

ห้องภัตตาคารกว้างขวาง เหมาะสำหรับมื้ออาหารส่วนตัว ครอบครัว หรือแม้แต่การจัดเลี้ยงและงานอีเวนต์พิเศษ บรรยากาศสงบและเป็นส่วนตัว ผสานกับแสงไฟอ่อน ๆ ที่ช่วยสร้างโทนอบอุ่นและผ่อนคลาย พร้อมบริการแบบพรีเมียมที่ใส่ใจทุกขั้นตอน ตั้งแต่การต้อนรับ การจัดโต๊ะ ไปจนถึงการแนะนำเมนูอาหาร

เมนูซิกเนเจอร์ของ Hei Yin คือการรังสรรค์รสชาติจีนแท้แบบกวางตุ้งอย่างพิถีพิถัน:

เป็ดปักกิ่งอบกรอบ หนังฟูนุ่ม เนื้อฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมแป้งบางและซอสหวานสูตรเฉพาะ พร้อมเครื่องเคียงสดใหม่ เพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อมในทุกคำ
เนื้อเป็ดผัดกระเทียม กลิ่นหอมกรุ่นของกระเทียมสดผสมผสานกับเนื้อเป็ดนุ่มละมุน เสิร์ฟร้อนพร้อมรสชาติกลมกล่อม
หมูแดงชาซิว เนื้อฉ่ำ เคลือบซอสหวานหอม รสเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน
กุ้งแม่น้ำผัดซอสเสฉวน รสจัดจ้านแบบเสฉวนแท้ เผ็ดร้อนแต่กลมกล่อม มีกลิ่นเครื่องเทศจีนแท้ ๆ เพิ่มมิติให้ทุกคำ
เห็ดมอเรลไส้กุ้งเจี๋ยนซอสพริกเหล่ากานม่า ผสมผสานรสเผ็ดหวานละมุนอย่างลงตัว
ข้าวผัด Hei Yin สูตรพิเศษ รสชาติเค็มมันพอดี พร้อมกลิ่นหอมจากกระทะร้อน

สำหรับเมนูของหวานก็โดดเด่นไม่แพ้กัน นำทัพโดยกล้วยหอมทอดไส้พุทราจีนใยไหมแก้ว ให้รสหวานละมุนและสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน นอกจากนี้ยังมี Signature Cocktail เช่น Hei Yin Cocktail และ Rose Quartz ที่รังสรรค์สีสันและรสชาติอย่างพิถีพิถัน เสริมความหรูหราให้ค่ำคืนการรับประทานอาหาร

ที่ Hei Yin ทุกจานถูกจัดวางอย่างสวยงามทั้งสีสันและองค์ประกอบ ถ่ายทอดรสชาติจีนแท้แบบกวางตุ้งอย่างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นรสชาติ ความเข้มข้น หรือกลิ่นเครื่องเทศ ช่วยยกระดับทุกมื้ออาหารให้กลายเป็น ประสบการณ์สุดพิเศษที่น่าจดจำ ทั้งความประณีตของอาหาร การบริการระดับพรีเมียม และบรรยากาศหรูหราเหนือระดับ

Address: 3F, Gaysorn Village 999 ถ.เพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
Tel: +66 80 964 5423
Opening Hours: ทุกวัน 11.00 – 15.00 น. / 18.00 – 22.00 น.