The Dual Soul of Guangzhou
จากเทียนเหอสู่เยว่ซิว สูดกลิ่นอายสองลมหายใจแห่งกวางโจว
ในทุกการเดินทาง ย่อมมีช่วงเวลาหนึ่งที่จุดหมายในฝันเผยตัวตนที่แท้จริงให้ผู้มาเยือนได้สัมผัส ไม่ใช่ด้วยแลนด์มาร์คอันยิ่งใหญ่ หรือกิจกรรมที่ถูกจัดวางอย่างพิถีพิถัน หากแต่เป็นวิถีชีวิตที่สอดประสานทั้งความเงียบสงบและความวุ่นวาย สะท้อนชีวิตชีวาระหว่างอดีตกับอนาคต กวางโจวคือเมืองที่เผยให้เราเห็นทั้งสองด้านแตกต่างกัน เมืองที่กาลเวลาพับซ้อนเข้าหากัน กลิ่นธูปจากวัดเก่าแก่กว่าพันปีผสานกับกลิ่นหอมของเอสเปรสโซสด ๆ ในคาเฟ่สว่างไสวด้วยแสงไฟนีออน
กวางโจวคือ มหานครที่ไม่ยอมจำกัดตัวเองอยู่เพียงสิ่งใดเพียงสิ่งหนึ่ง ครั้งหนึ่งเคยเป็นอัญมณีบนเส้นทางสายไหมทางทะเล ทุกวันนี้กลายเป็นเมืองแห่งนวัตกรรมอนาคตโดยไม่สูญเสียจิตวิญญาณกวางตุ้ง การเดินเที่ยวไปบนถนนของกวางโจวจึงเปรียบเสมือนการร่ายรำระหว่างศตวรรษ แต่ละก้าวคือฝีแปรงที่แต่งแต้มลงบนผืนภาพชีวิตของประเพณีและความเปลี่ยนแปลง
หากคุณอยากสัมผัสกวางโจวอย่างแท้จริง ต้องเริ่มจากสองบุคลิกสำคัญของเมืองนี้ ตั้งแต่ย่านเทียนเหอ ไปจนถึงย่านเยว่ซิ่ว สองมิติแห่งกวางโจวที่ผสานเข้าหากันอย่างแนบเนียน กลายเป็นภาพความงดงามของเมืองที่มีชีวิตทั้งอดีตและอนาคตอยู่ในเวลาเดียวกัน
Tianhe: ย่านมหานครอันเรืองรองแห่งกวางโจว
เทียนเหอ คือหัวใจสำคัญของกวางโจว ย่านการค้าที่เต็มไปด้วยความหรูหราและความปรารถนาที่ไม่สิ้นสุด โดดเด่นด้วยตึกกวางตุ้งทาวเวอร์ พุ่งสูงทะลุฟ้าเหมือนเข็มเย็บฟ้าและดินเข้าด้วยกัน ส่วนด้านล่างคือ แม่น้ำเพิร์ลที่สะท้อนประกายแสงของห้างสรรพสินค้าหรู ที่ซึ่งนักแฟชั่นและผู้ประกอบการเทคโนโลยีเดินผ่านงานศิลปะล้ำสมัยอย่างสง่างาม
ย่านเทียนเหอไม่ได้งดงามเพียงผิวเผิน แต่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาและสีสันในทุกลมหายใจ ในเวลากลางวันเป็นดินแดนของไลฟ์สไตล์เรียบหรูและแหล่งประวัติศาสตร์น่าทึ่ง เช่น พิพิธภัณฑ์กวางตุ้ง ที่ยืนหยัดเคียงคู่เมืองด้วยรูปลักษณ์ล้ำสมัย แต่ภายในซ่อนสมบัติแห่งอดีตไว้อย่างมีเสน่ห์ ส่วนกลางคืนย่านแห่งนี้กลับกลายเป็นสนามเล่นของบาร์บนดาดฟ้าและสปีกอีซี่ สร้างไนท์ไลฟ์อันน่าจดจำตลอดคืน
Day 1 in Tianhe: A Symphony of Steel and Steam
6:30 น. – รุ่งอรุณในมหานครกวางโจว
เริ่มต้นทริปที่ Tianhe Sports Centre สนามกีฬาขนาดใหญ่ที่โอบรับแสงเช้า พร้อมบรรยากาศคึกคักของผู้คนที่ออกกำลังกาย ทั้งนักวิ่งและผู้สูงอายุฝึกรำไทเก๊กเคลื่อนไหวช้า ๆ สร้างความเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา กลิ่นปาท่องโก๋ทอดร้อน ๆ จากรถเข็น Uncle Chen ลอยคลุ้งในอากาศ เติมรสชาติท้องถิ่นให้เช้าวันใหม่ โดยมีฉากหลังเป็นหลังตึกสูงและ CITIC Plaza ยืนตระหง่านเหมือนเฝ้ามองความวุ่นวายและความเรียบง่ายของชีวิตชาวเมืองอย่างสงบ ให้คุณสัมผัสทั้งความทันสมัยและเสน่ห์แบบดั้งเดิมของกวางโจวในเวลาเดียวกัน
8:30 น. – คอฟฟี่เบรกก่อนออกเดินทาง
แวะเติมพลังด้วยคาเฟอีนร้อน ๆ ที่ Arf Kafe คาเฟ่ที่ใส่ใจในรสชาติและการชงกาแฟอย่างพิถีพิถัน ให้คุณได้ผ่อนคลายแบบช้า ๆ ท่ามกลางบรรยากาศเงียบสงบ เป็นส่วนตัว หรือจะเลือกมุมถ่ายรูปมินิมอลชิค ๆ ก็มีให้เลือกหลายมุม มอบทั้งความสุนทรีย์และความอบอุ่นให้เช้าวันใหม่ของคุณ
10:00 น. – เที่ยวย่านเมืองใหม่แบบสบาย ๆ
เดินเล่นไปตาม Zhujiang New Town ย่านใจกลางเมืองที่ทันสมัย ทอดน่องไปตามทางเดินใต้ดินให้ความรู้สึกเหมือนเดินอยู่ในเมืองแห่งอนาคต ผู้คนสัญจรไปมาอย่างไม่หยุดนิ่งราวกับเป็นชีพจรของมหานคร แวะพักที่ Parc Central แล้วคุณจะพบกับประติมากรรมที่ขยับตามแรงสั่นสะเทือนจากรถไฟใต้ดิน เพิ่มความสนุกและสร้างความประทับใจให้กับทุกย่างก้าวของการเดินเที่ยว
12:30 น. – ลิ้มลองติ่มซำแบบดั้งเดิม
อิ่มอร่อยมื้อกลางวันที่ He Yuan ร้านติ่มซำชื่อดังที่ยังคงรสชาติแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง โดยเฉพาะ Shrimp Dumplings แป้งใสสวยน่าทาน และอีกเมนูขึ้นชื่อย่าง Char Siu Buns ท่ามกลางบรรยากาศภายในร้านที่เงียบสงบ เรียบง่าย ให้คุณได้สัมผัสความคลาสสิกของกวางโจวในทุกคำ
14:30 น. – ค้นพบความสงบสุขในห้องสมุดสุดอลังการ
ห้องสมุดที่ออกแบบสำหรับรองรับทุกไลฟ์สไตล์ เป็นพื้นที่สร้างสรรค์สำหรับทุกคน แสงธรรมชาติส่องเข้ามาผ่านหน้าต่างบานใหญ่ ทำให้บรรยากาศอบอุ่นและน่าอยู่ ที่นี่คุณจะพบทั้งนักเรียนที่ตั้งใจอ่านหนังสือ เด็ก ๆ ที่สนุกกับการถ่ายวิดีโอ TikTok และห้อง VR ที่ให้ลองเดินชมเมืองกวางโจวยุคโบราณ ทำให้การมาเยือนห้องสมุดเต็มไปด้วยประสบการณ์ทั้งความสงบ ความสนุก และแรงบันดาลใจในการเรียนรู้
16:00 น. – เยี่ยมชมศิลปะและสถาปัตยกรรมไอคอนิก
จาก Guangzhou Library เดินต่อไม่ไกล ก็จะถึง Guangzhou Opera House อาคารดีไซน์โค้งเว้าอย่างโดดเด่นราวกับมีชีวิตภายใต้ท้องฟ้าโปร่งใสของกวางโจว ภายในมีการซ้อมการแสดงอยู่ตลอด เสียงรองเท้านักบัลเลต์กระทบพื้นพอดี ทำให้สัมผัสได้ถึงการผสานระหว่างสถาปัตยกรรมและศิลปะอย่างลงตัว เป็นจุดชมความงามที่ทั้งตื่นตาและสร้างแรงบันดาลใจได้เป็นอย่างดี
18:00 น. – กวางโจวช้อปปิ้งไทม์
ต่อกันที่ Taikoo Hui แหล่งช้อปปิ้งยอดนิยมของกวางโจว ที่ไม่ได้มีแค่ร้านค้า แต่ยังเต็มไปด้วยลูกเล่นน่าสนใจ ตั้งแต่หุ่นยนต์เสิร์ฟแชมเปญ การใช้ AR ในร้านหนังสือทำให้บทกวีดูมีชีวิตขึ้นมา ไปจนถึงมุมน้ำชาที่ผู้เชี่ยวชาญสาธิตพิธีชงชาแบบดั้งเดิม ให้คุณได้เพลิดเพลินกับความทันสมัยควบคู่กับวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างลงตัว
20:30 น. – ดินเนอร์บนยอดหอคอย
ขึ้นลิฟต์สู่ยอด Canton Tower ชมวิวเมืองกวางโจวและแม่น้ำเพิร์ลแบบเต็มตาจากมุมสูง มองเห็นแสงสีและความเคลื่อนไหวของเมืองอย่างชัดเจน พร้อมลิ้มรสเมนูเด็ดของภัตตาคาร Colour Canton ที่เสิร์ฟเป็ดปักกิ่งมาพร้อม QR code ให้ติดตามเรื่องราวของวัตถุดิบ แต่ละมื้อจะยิ่งพิเศษเมื่อคุณนั่งรอบบานกระจก มองวิวเมืองแบบพาโนรามา 360 องศา
23:00 น. – ปิดท้ายวันด้วยค็อกเทลสุดพิเศษ
เช็กอินที่ Hope & Sesame บาร์ลับซ่อนตัวหลังร้านชานมไข่มุก เสิร์ฟค็อกเทลสูตรดั้งเดิมจากสมัยราชวงศ์ชิง รสชาติพิเศษและบรรยากาศอบอุ่นสบาย ๆ ทำให้คุณสัมผัสได้ว่า Tianhe ไม่ใช่แค่ย่านทันสมัย แต่ยังเป็นพื้นที่ที่สะท้อนชีวิตและเรื่องราวของเวลาในกวางโจวได้อย่างมีจังหวะจะโคน
Yuexiu: ดินแดนที่เก็บซ่อนเรื่องราวแห่งกาลเวลา
จากย่านเทียนเหอ (Tianhe ) นั่งรถไฟใต้ดินเพียงประมาณสิบห้านาที หรือเดินช้า ๆ ผ่านตรอกซอกซอยที่มีกลิ่นเกาลัดคั่วและปลานึ่ง ก็จะพบกับย่านเยว่ซิ่ว (Yuexiu) พื้นที่แห่งจิตวิญญาณที่กาลเวลาจะเดินแตกต่างออกไป
Yuexiu เป็นย่านที่ค่อนข้างสงบและเต็มไปด้วยเสน่ห์ สามารถพบภาพชีวิตท้องถิ่นได้ทั่วไป เช่น ผู้สูงอายุฝึกไท่จี๋ยามเช้าใน Yuexiu Park, ร้านติ่มซำที่ยังทำ shrimp dumplings แบบดั้งเดิมมานานกว่า 50 ปี และบ้านชาที่ค่อย ๆ จัดเสิร์ฟชาไปพร้อมบทสนทนาช้า ๆ
นอกจากนี้ Yuexiu ยังมี Sun Yat-sen Memorial Hall สถาปัตยกรรมสวยงามและเต็มไปด้วยเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ และ Beijing Road ถนนคนเดินที่ชั้นดินแต่ละชั้นซ่อนซากทางประวัติศาสตร์ของราชวงศ์ต่าง ๆ ไว้ให้เห็นผ่านกระจกใสฝังบนพื้น ทำให้ทุกย่างก้าวในย่านนี้เต็มไปด้วยร่องรอยของอดีตให้มาสัมผัสกัน
Day 2: Yuexiu – Where Time Breathes Through Stone
6:30 น. – สัมผัสเช้าเงียบสงบที่ Yuexiu Park
เริ่มวันที่ Yuexiu Park ชมหมอกยามเช้าที่คลอเบา ๆ ให้บรรยากาศสงบแต่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา สังเกตผู้สูงอายุฝึกไท่จี๋ไปพร้อม ๆ กับเสียงนกร้อง แวะถ่ายรูปที่ Five Rams Sculpture สัญลักษณ์เมืองกวางโจวที่มีเรื่องเล่าขานสืบต่อกันมา รอบ ๆ ประติมากรรมมีน้ำพุ สระน้ำ และสวนดอกไม้จัดอย่างสวยงาม สร้างมุมมองที่งดงามและเงียบสงบ จากนั้นขึ้น Zhenhai Tower อาคารโบราณ 5 ชั้นบนเนินสูง ชมวิวเมืองเก่าผสมผสานกับเส้นขอบฟ้าของตึกสูงสมัยใหม่ ให้ความรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปสัมผัสอดีตพร้อมมองเห็นอนาคตของกวางโจวในคราวเดียว
8:30 น. – ย้อนรอยประวัติศาสตร์ที่ Sun Yat-sen Memorial Hall
เดินเล่นรอบ Sun Yat-sen Memorial Hall อาคารทรงแปดเหลี่ยมหลังคาสีฟ้าโดดเด่นในแสงเช้า ฟังเรื่องราวการก่อสร้างที่เกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1931 โดยชาวกวางโจวผู้ร่วมบริจาคเงินสร้างอาคารแห่งนี้ จากนั้นเดินชมสวนที่รายล้อมด้วยต้นไทรเก่าแก่ซึ่งปลูกโดย ดร. ซุน ยัตเซ็น ให้ความรู้สึกสงบและได้สัมผัสบรรยากาศประวัติศาสตร์ที่ยังคงมีชีวิตในทุกก้าวเดิน
10:00 น. – ลิ้มรสวัฒนธรรมชาจีนที่ Luk Yu Teahouse และเดินชม Qingping Market
นั่งรถลากชม Qingping Market เพลิดเพลินกับกลิ่นสมุนไพรจีนโบราณที่ลอยคลุ้ง ทำให้รู้สึกเหมือนย้อนเวลากลับไปในอดีต จากนั้นแวะ Luk Yu Teahouse ลองชิมชาสูตรดั้งเดิม ชมการชงชา Kung Fu Cha อย่างพิถีพิถันโดยช่างชงรุ่นที่สาม พร้อมฟังเรื่องราวและประสบการณ์การชงชาที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น เพิ่มความเข้าใจและรสชาติของวัฒนธรรมชาจีนแบบแท้จริง
12:30 น. – มื้อกลางวันกับรสชาติแบบกวางตุ้งแท้
ชิมเมนูซิกเนเจอร์ของ Wilber’s อย่าง “Maritime Silk Road” ที่นำอาหารจีนดั้งเดิมมาผสมผสานกับวัฒนธรรมต่างชาติได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นเนื้อแกะเครื่องเทศสไตล์เปอร์เซีย ไก่มะพร้าวแบบมาเลย์ หรือปลากะพงนึ่งแบบพื้นเมือง เสิร์ฟพร้อมชา Pu’er อายุ 20 ปี ให้คุณได้สัมผัสทั้งรสชาติที่เข้มข้นและประสบการณ์ทางวัฒนธรรมแบบเต็มอิ่มในมื้อเดียว
14:30 น. – เดินเล่น Dongshankou ย่านเก่าสุดฮิป
เดินเล่นตามถนนใต้ร่มเงาต้นไม้ใหญ่ของ Dongshankou ชมบ้านเก่าสไตล์วิคตอเรียนที่ได้รับการปรับปรุงเป็นร้านสักและคาเฟ่สไตล์อาร์ตเดโค บรรยากาศที่นี่ทำให้เห็นความผสมผสานระหว่างอดีตและปัจจุบันอย่างลงตัว ทั้งสถาปัตยกรรมเก่าแก่และกิจกรรมร่วมสมัยที่เกิดขึ้นในพื้นที่เดียวกัน
16:00 น. – สักการะวัดพระใหญ่ พร้อมหลงเสน่ห์แห่งถนน Beijing Road
แวะชม Dafo Temple พระพุทธรูปทอง Sakyamuni อายุ 300 ปี ตั้งสง่าอยู่ท่ามกลางความวุ่นวายของ Beijing Road ฟังเสียงระฆังเย็นของพระเณรที่ดังตามเวลา และเดินชมบรรยากาศตลาดเก่าที่เต็มไปด้วยร้านค้าและกลิ่นอาหารท้องถิ่น ให้ความรู้สึกผสมผสานระหว่างศรัทธาและวิถีชีวิตชาวเมืองอย่างลงตัว
18:30 น. – อิ่มเอมทั้งกายและใจที่ Beijing Road Pedestrian Street
เดินเที่ยวไปบน Beijing Road Pedestrian Street ที่มีโซนพื้นกระจกใสเปิดให้เห็นทางเดินหินเก่าจากสมัยซ่ง ให้คุณได้สัมผัสร่องรอยประวัติศาสตร์ที่ซ่อนอยู่ใต้เท้าทุกก้าว ขณะเดียวกันบรรยากาศรอบ ๆ ก็เต็มไปด้วยชีวิตชีวาของตลาดและร้านอาหารโบราณ เช่น Taotaoju ร้านหมูหันชื่อดังที่ยังคงใช้เตาไม้แบบดั้งเดิม หนังหมูกรอบสวยและกลิ่นหอมชวนให้น้ำลายสอ เชฟรุ่นล่าสุดยังคงปรุงอย่างพิถีพิถันเหมือนบรรพบุรุษ ทำให้ทุกคำที่ลิ้มรสทั้งอร่อยและเต็มไปด้วยเรื่องราวของกวางโจวในอดีต
20:30 น. – ดื่มค็อกเทลย้อนยุคที่ Shisanhang
บาร์ลับ Silver Sycee ที่ซ่อนตัวเงียบ ๆ อยู่ในซอยเล็กหลัง Thirteen Hongs ที่นี่เสิร์ฟค็อกเทลสูตรดั้งเดิมจากสมัยราชวงศ์ชิง รสชาติเข้มข้นและละมุน ขณะจิบเครื่องดื่ม นั่งจิบเครื่องดื่มพร้อมรับลมจากแม่น้ำเพิร์ล พัดเบา ๆ พาเอาเสียงเจรจาของพ่อค้าและบรรยากาศการค้ากวางโจวย้อนหลังไปกว่าสองศตวรรษอย่างละมุนใจ
เดินกลับตามซอกซอยกำแพงเมืองเก่า สัมผัสได้ถึงมนต์เสน่ห์ของ Yuexiu ที่ไม่ได้ต่อต้านความทันสมัย แต่กลับยืนหยัดผ่านทุกยุคสมัย ซึมซับการเปลี่ยนแปลงโดยยังคงแก่นแท้ของตัวเองไว้ กวางโจวในวันพรุ่งนี้จะเติบโตและเปลี่ยนแปลง แต่เมืองแห่งหมึกของนักปราชญ์ รสชาติทะเล และกลิ่นหอมของอาหารย่างแห่งนี้ จะยังคงอยู่ตลอดกาล
Where to Stay
Ascott ICC Guangzhou
ดื่มด่ำกับความหรูหราที่ซ่อนอยู่ในทุกมุมของที่พัก พร้อมชมชีวิตประจำวันของผู้คนที่กลายเป็นฉากหลังแบบพาโนรามาของเมืองกวางโจว ตั้งอยู่ใน Tianhe District ของ International Commerce Centre อันส่องประกาย ให้บริการห้องพักทั้งหมด 260 ห้อง ตั้งแต่สตูดิโอขนาดกะทัดรัดจนถึงสวีทกว้างขวาง ทุกห้องออกแบบอย่างพิถีพิถัน ผสมผสานความอบอุ่นแบบบ้านเข้ากับความหรูหราแบบโรงแรมห้าดาว พร้อม Gourmet-ready Kitchens, พื้นที่นั่งเล่นสว่างไสวด้วยแสงธรรมชาติ และ In-unit Laundry ที่มอบความสะดวกสบายครบครัน
นอกเหนือจากพื้นที่ส่วนตัว คุณสามารถออกกำลังกายใน Fitness Center ทันสมัย คลายความเครียดใน Yoga Studio หรือผ่อนคลายในพื้นที่อบไอน้ำ และทำงานอย่างมีสมาธิใน Business Lounge สุดสะดวก Ascott ICC Guangzhou คือจุดสมดุลระหว่างพลังชีวิตของเมืองกวางโจวกับความสงบหรูหราในที่พักอย่างลงตัว
Address: No. 241 Tianhebei Road, Tianhe District, Guangzhou 510610 China
Tel: +86 20 3856 5888
Website: www.discoverasr.com/en/ascott-the-residence/china/ascott-icc-guangzhou
Kempinski Residences Guangzhou
ผ่อนคลายท่ามกลางความสง่างามแบบยุโรปที่ผสานเข้ากับจังหวะชีวิตของกวางโจวได้อย่างมีสเน่ห์ ที่พัก LEED-certified ใจกลางย่าน Yuexiu ให้บริการ 261 ห้อง ตั้งแต่สตูดิโอสว่างไสวไปจนถึงสามห้องนอนขนาดกว้าง ทุกห้องมีหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดาน มองเห็นเส้นขอบฟ้าของเมือง พร้อมตกแต่งสไตล์ Kempinski ผสมผสานความทันสมัยกับความคลาสสิกอย่างลงตัว
พร้อมให้คุณดื่มด่ำกับการบริการระดับโลกที่ The Living Room Restaurant ลิ้มรสอาหารแบบ East-meets-West ในบรรยากาศเอ็กซ์คลูซีฟ พร้อม Lady in Red afternoon tea ผ่อนคลายกับสระว่ายน้ำในร่มยาว 25 เมตร ออกกำลังกายใน Technogym Fitness Center ที่เปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง หรือค้นหาความสงบในห้อง Sauna ห้อง Steam และอ่าง Jacuzzi ทุกมุมของที่นี่สะท้อนความหรูหราละเอียดอ่อน ทำให้ Kempinski Residences Guangzhou เป็นจุดหมายสำหรับนักเดินทางที่แสวงหาประสบการณ์เมืองหรูอย่างแท้จริง
Address: No. 19 Jianshe 6th Road, Yuexiu District, Guangzhou, China
Tel: +86 20 8888 9999
Website: www.kempinski.com/residences-guangzhou
Gallery
