Bangkok on a Plate

หลากรสความอร่อยรอบโลก ณ ใจกลางกรุงเทพฯ

ท่องกรุงเทพฯ ผ่านรสชาติและสีสันของวัฒนธรรมอาหารทั่วโลกที่แทรกซึมอยู่ในทุกตรอกซอกซอย ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้หลงใหลรสจัดจ้านแบบไทยแท้ ผู้ชื่นชมความประณีตและความละเอียดอ่อนของอาหารญี่ปุ่น ดื่มด่ำกับกลิ่นหอมละมุนและรสชาติซับซ้อนของอาหารยุโรป หรือปล่อยใจให้ลิ้มรสความเข้มข้นจัดจ้านของอาหารจีนและอเมริกัน กรุงเทพฯ พร้อมเชื้อเชิญคุณให้ก้าวเข้าสู่การเดินทางแห่งรสชาติที่เต็มไปด้วยความตื่นเต้น ความประทับใจ และเสน่ห์ที่ชวนหลงใหลในทุกย่างก้าว

Asian Styles

Kope Hya Tai Kee

จากตำนานโกปี๊เก่าแก่ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2501 “โกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่” ได้ยกเสน่ห์ความคลาสสิกของร้านกาแฟยุคเก่ามาไว้ใจกลางมหานครอีกครั้ง ในบรรยากาศร่วมสมัยที่ยังคงกลิ่นอายความอบอุ่นและเป็นกันเองแบบร้านกาแฟไทยดั้งเดิม โต๊ะไม้ เก้าอี้หวาย และแสงแดดยามเช้าที่ลอดผ่านกระจก ทำให้ทุกมื้อที่นี่อบอวลด้วยความรู้สึกย้อนวันวานอย่างพอดี

เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาดคือ “กาแฟไข่โกปี๊” สูตรเฉพาะที่ตีฟองไข่แดงสดเข้ากับกาแฟเข้มข้นจนได้รสหอมมันกลมกล่อม, “ชาใต้” รสเข้มกำลังดีที่ชวนให้นึกถึงร้านน้ำชาปักษ์ใต้แท้ ๆ, “ไข่กระทะ” เสิร์ฟร้อนพร้อมไส้กรอก หมูยอ และหมูสับผัดเครื่อง, “ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ” หอมกลิ่นกระทะและหนำเลี๊ยบเนื้อแน่นเค็มมันลงตัว และ “ก๋วยเตี๋ยวหลอดซี่โครงหมูอบ” เมนูซิกเนเจอร์ที่ผสมความเป็นจีนและไทยได้อย่างกลมกล่อมในคำเดียว

Address: GF, One Bangkok (The Storeys) 199 ถ.วิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
Tel: +66 94 479 8228
Opening Hours: ทุกวัน 10.00 น. – 22.00 น.

Sushi Mori

สัมผัสความพิถีพิถันของซูชิระดับพรีเมียมที่รังสรรค์โดยเชฟญี่ปุ่นแท้ ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติและความสดใหม่ของวัตถุดิบชั้นดี ในบรรยากาศหรูหราแต่เรียบง่าย พร้อมชมเทคนิคและลีลาชั้นเซียนจากทีมเชฟในครัวแบบเปิดที่เผยให้เห็นทุกขั้นตอนของศิลปะแห่งซูชิ

นอกจากซูชิและซาชิมิสุดประณีตแล้ว ที่นี่คือสวรรค์ของคนรักวากิว เมนูแนะนำอย่าง Wagyu Salad ที่หอมละมุนด้วยเนื้อย่างชิ้นบางเสิร์ฟคู่ผักสด Wagyu Sukiyaki Kansai Style น้ำซุปเข้มข้นเคลือบเนื้อนุ่มละลายในปาก หรือ A5 Wagyu Krapow Don ที่นำรสเผ็ดร้อนแบบไทยมาผสานกับวากิวชั้นเลิศอย่างลงตัว และพลาดไม่ได้กับ Wagyu Sushi Set ที่รวบรวมคำเด็ดของเนื้อวากิวหลายส่วนให้ลิ้มลองในชุดเดียว และ A5 Wagyu Katsu Sando แซนด์วิชเนื้อวากิวชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบนอกนุ่มใน ที่กลายเป็นซิกเนเจอร์ของร้านซึ่งครองใจนักชิมทั่วกรุงเทพฯ

Address: 3F, Gaysorn Village 127 อาคารเกษรทาวเวอร์ ถ.ราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
Tel: +66 92 892 9528
Opening Hours: ทุกวัน 11.00 น. – 22.00 น.

Kabocha

ร้านปลาดิบและอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่มอบบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง เสมือนหลุดเข้าไปในบ้านของเชฟญี่ปุ่นแท้ การตกแต่งเน้นไม้ธรรมชาติ แสงไฟอ่อนนุ่ม และโต๊ะไม้เรียบง่ายที่ขับเน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบทุกจาน พิถีพิถันตั้งแต่การคัดสรรปลาสดส่งตรงจากตลาดญี่ปุ่น เนื้อสัตว์คุณภาพสูง ไปจนถึงผักและเครื่องปรุงที่จัดแต่งอย่างละเอียด เพื่อให้ทุกเมนูมีรสชาติสมดุลและกลมกล่อม

เมนูแนะนำที่ห้ามพลาด ได้แก่ Ikejime Teishoku Set เซ็ตเมนูพิเศษที่ใช้ปลาสดผ่านเทคนิค ikejime จากญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมข้าว ซุป และเครื่องเคียง Kaisen Teishoku Set ข้าวหน้าปลาดิบรวมสดใหม่ทุกวันในสไตล์ญี่ปุ่นแท้ Nippon Sashimi Set ที่คัดวัตถุดิบสดใหม่เกรดพรีเมียมมาจัดเรียงอย่างประณีต และ Fuedai Tataki Salad สลัดปลาทาทากิราดซอสสูตรเฉพาะที่ให้รสสดชื่นกลมกล่อม ทุกคำคือความประณีตและสัมผัสละเมียดละไมที่สะท้อนจิตวิญญาณอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ทำให้ทุกมื้อที่ Kabocha กลายเป็นประสบการณ์แห่งความเรียบง่ายแต่ลึกซึ้งที่น่าจดจำ

Address: 2 ซ.ลาดพร้าว 19 แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร
Tel: +66 95 691 6586
Opening Hours: ทุกวัน 11.00 น. – 22.00 น.

European Styles

Blue by Alain Ducasse

ร้านอาหารฝรั่งเศสระดับมิชลินสตาร์ บรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยาสุดโรแมนติก ถ่ายทอดความละเมียดละไมของอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ ภายใต้การออกแบบของบริษัทสถาปนิกระดับโลกอย่าง Jouin Manku Agency และผ่านการควบคุมคุณภาพโดยเชฟระดับตำนาน Alain Ducasse ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบพรีเมียม ไปจนถึงเทคนิคการปรุงอย่างประณีตทุกขั้นตอน ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติที่ซับซ้อนแต่กลมกล่อม

เชื้อเชิญให้ผู้มาเยือนได้มาสำรวจรสชาติอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ผ่านคอร์สมื้อค่ำอย่างครบทุกมิติ “Let a Blue Evening Unfold” เสิร์ฟอย่างพิถีพิถันทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป ซาชูสลัดเนื้อและปลา ไปจนถึงของหวานสร้างสรรค์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทุกจานมีเรื่องราวและเอกลักษณ์เฉพาะตัวอันน่าจดจำ อิ่มอร่อยไปพร้อมกับการชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยาที่งดงาม เติมเต็มประสบการณ์ค่ำคืนให้กลายเป็นความทรงจำสุดพิเศษ

Address: 1F, ICONLUXE ICONSIAM299 ถ.เจริญนคร แขวงคลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร
Tel: +66 65 731 2346
Opening Hours: มื้อกลางวัน พฤหัส – จันทร์ 12.00 – 13.30 น. / มื้อเย็น ทุกวัน 18.00 – 20.30 น.

Pizza Maru

ร้านพิซซ่าชื่อดังจากเกาหลีใต้ที่โดดเด่นด้วยการผสานความกรอบนอกนุ่มในของแป้งเข้ากับท็อปปิ้งสไตล์ยุโรปแบบต้นตำรับ ตั้งแต่ซอสเข้มข้นที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน ชีสคุณภาพสูงที่ละลายเยิ้มทุกคำ ไปจนถึงวัตถุดิบสดใหม่ ทั้งเนื้อสัตว์และผักทุกชนิดที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ทุกคำของพิซซ่าที่นี่จึงเต็มไปด้วยรสชาติกลมกล่อมและสมดุล เหมาะสำหรับมื้อสนุก ๆ ของครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนที่ต้องการแชร์ความอร่อยอย่างไม่เร่งรีบ

อร่อยเพลินไปกับ Pizza Maru Signature แป้งบางกรอบพร้อมชีสเยิ้มและซอสเข้มข้น หรือ Seafood Pizza ที่เต็มไปด้วยกุ้ง ปลาหมึก และหอยสดหวานทุกคำ และ Cheese Lovers Pizza สำหรับคนรักชีสโดยเฉพาะ ทุกจานเสิร์ฟร้อน ๆ จากเตา พร้อมบรรยากาศร้านสบาย ๆ สไตล์มินิมอลร่วมสมัย มอบความสุขและความอบอุ่นในทุกคำที่ได้ลิ้มลอง

Address: 7F, CentralWorld 999/9 ถ.พระรามที่ 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
Tel: +66 98 170 9797
Opening Hours: ทุกวัน 11.00 น. – 22.00 น.

Scoozi Wood-Fired Pizza

หนึ่งในพิซซ่าแบรนด์ไทยระดับตำนานที่คงเอกลักษณ์ความอร่อยแบบอิตาเลียนแท้ ตั้งแต่แป้งโฮมเมดที่นวดและอบจนกรอบนอกนุ่มใน ไปจนถึงซอสและชีสคุณภาพสูงที่ละลายเยิ้มทุกคำ ทุกถาดอบใหม่จากเตา ทำให้กลิ่นหอมของชีสและมะเขือเทศเข้มข้นฟุ้งกระจาย สร้างความยั่วใจตั้งแต่คำแรก

เมนูที่มาถึงแล้วต้องสั่งคือ Margherita Classic แป้งบางกรอบพร้อมซอสมะเขือเทศสดและชีสมอสซาเรลล่าหอมละมุน Pepperoni Lovers สำหรับคนชอบรสจัดเต็มด้วยเปปเปอโรนีกรอบ ๆ Quattro Formaggi พิซซ่าชีส 4 ชนิดที่ละลายเข้ากันอย่างลงตัว และ Hawaiian Pizza รสหวานละมุนของสับปะรดสดตัดกับแฮมกรอบ เสิร์ฟร้อน ๆ ในบรรยากาศร้านเรียบง่ายแต่ทันสมัย โปร่งโล่งสบาย เหมาะสำหรับมื้อสนุกของครอบครัวและเพื่อนฝูง

Address: 6F, EmQuartier (Building A) 693 ถ. สุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
Tel: +66 90 990 1152
Opening Hours: ทุกวัน 10.00 – 22.00 น.

American Styles

Big Boy

แบรนด์เบอร์เกอร์สุดคลาสสิกจากอเมริกาที่นำเสนอความอร่อยแบบต้นตำรับ ผ่านตัวมาสคอตสุดไอคอนิกและการตกแต่งสีขาว-แดงสไตล์ Pop Art สุดจัดจ้าน บรรยากาศสนุกสนานและเป็นมิตร ทุกเมนูเน้นชิ้นใหญ่เต็มคำ รสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น เหมาะสำหรับผู้ที่หลงใหลในเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกันแท้

จัดเต็มความอร่อยกับ Big Boy Classic Burger เบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำ ๆ เสิร์ฟพร้อมชีสและซอสสูตรพิเศษ หรือ Bacon Cheese Burger สำหรับคนรักรสเข้มของเบคอนกรอบ ๆ และชีสละลาย และ Crispy Chicken Sandwich ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์กรอบ ๆ และเครื่องดื่มรีฟีล ให้ทุกมื้อเต็มไปด้วยความสนุกและรสชาติแบบอเมริกันแท้

Address: GF, MBK Center 21/1, 444 ถ.พญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
Tel: +66 90 990 1147
Opening Hours: ทุกวัน 10.00 – 22.00 น.

Hooters

ร้านอาหารและสปอร์ตบาร์ชื่อดังที่ผสานความสนุกสนานกับบรรยากาศคึกคักในสไตล์อเมริกันที่แท้ทรู เหมาะสำหรับการชมกีฬาและสังสรรค์กับเพื่อนฝูงทุกค่ำคืน ตกแต่งด้วยโทนสีส้ม-ดำ สะดุดตา พร้อมทีมงานสาวสวยที่เป็นเอกลักษณ์ประจำแบรนด์ รวมถึงเมนูเด็ดที่ห้ามพลาด ได้แก่ ปีกไก่ทอดสูตรพิเศษ รสจัดจ้านเต็มคำ Hooters Burger เบอร์เกอร์ชิ้นโตพร้อมชีสเยิ้ม และเครื่องดื่มเย็น ๆ ทั้งค็อกเทลและเบียร์นานาชนิด นอกจากนี้ยังมีเมนูทานเล่นอย่างเฟรนช์ฟรายส์และ Onion Rings กรอบ ๆ ให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติและบรรยากาศสนุกสนานแบบอเมริกันใจกลางกรุงเทพฯ

Address: ซ.สุขุมวิท 4 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร
Tel: +66 93 193 9955
Opening Hours: ทุกวัน 11.00 – 2.00 น.

The Coffee Academics

คาเฟ่ระดับไอคอนจากฮ่องกงที่ยกระดับ “กาแฟ” ให้กลายเป็นศิลปะแห่งรสสัมผัสในทุกแก้ว ด้วยกลิ่นหอมลุ่มลึกของเมล็ดกาแฟคั่วพิเศษที่คัดสรรจากแหล่งปลูกชั้นดีทั่วโลก ผสานกับเทคนิคการชงที่ละเอียดอ่อนและความสมดุลของรสชาติ ทำให้ทุกจิบเต็มไปด้วยมิติอันซับซ้อนและน่าหลงใหล

ภายในร้านอบอวลไปด้วยกลิ่นกาแฟและบรรยากาศร่วมสมัย ตกแต่งด้วยโทนไม้และสีเขียวจากต้นไม้ เพิ่มความอบอุ่นและผ่อนคลาย เหมาะทั้งสำหรับการทำงานเบา ๆ การพบปะพูดคุย หรือใช้เวลาสงบ ๆ กับตัวเอง เมนูแนะนำมีตั้งแต่ Yuzu Long Black, Iced Okinawa Signature Coffee ไปจนถึงจานมื้อสายอย่าง Academics Breakfast, Scrambled Eggs and Avocado Croissant และ Salmon Focaccia Sandwich เสิร์ฟพร้อมความพิถีพิถันในทุกรายละเอียด รังสรรค์ให้ทุกมื้อที่ The Coffee Academics ให้เป็นมากกว่าการพักผ่อน แต่คือช่วงเวลาของศิลปะและแรงบันดาลใจอันไร้ขีดจำกัด

Address: Velaa Sindhorn Village Langsuan 87 ซ.หลังสวน แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
Tel: +66 2 164 2500
Opening Hours: ทุกวัน 7.00 – 22.00 น.

Chinese Styles

Chuanboy

ร้านอาหารหม่าล่าเสฉวนสมัยใหม่ที่ถ่ายทอดรสชาติจัดจ้านแบบต้นตำรับได้อย่างลงตัว นำเสนอความเผ็ดร้อนแท้ของเสฉวนควบคู่กับการตกแต่งสไตล์โมเดิร์น ให้บรรยากาศทันสมัยและสะดวกสบาย เหมาะสำหรับคนรักอาหารจีนรสเข้มข้นของพริกสไตล์เสฉวน

เปิดโอกาสให้นักชิมได้สร้างสรรค์หม่าล่าสไตล์เสฉวนในแบบของตัวเอง เลือกสรรวัตถุดิบสดใหม่ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และซีฟู้ด พร้อมปรุงรสด้วยเครื่องเทศหม่าล่ารสเข้มข้น หรือจะเลือกเมนูซิกเนเจอร์อย่างทะเลผัดพริกเสฉวนแห้ง รสเผ็ดหวานลงตัว และปลากระพงหม่าล่า สองเมนูเด็ดที่รับประกันความจัดจ้าน ซับซ้อน และหอมเครื่องเทศจีนแท้ในทุกคำ

Address: 7F, MBK Center 444 ถ. พญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
Tel: +66 80 888 7969
Opening Hours: ทุกวัน 10.00 – 22.00 น.

Hei Yin

ร้านอาหารกวางตุ้งสุดหรูในห้างเกษรวิลเลจมอบบรรยากาศเหนือระดับด้วยโทนสีเขียวมรกตและสีทองอันเป็นมงคลตามความเชื่อของชาวจีน พร้อมห้องภัตตาคารกว้างขวางตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์และวัสดุคุณภาพสูง เหมาะสำหรับมื้อส่วนตัว ครอบครัว หรือจัดเลี้ยง ให้บริการระดับพรีเมียมที่สร้างความประทับใจตั้งแต่ก้าวแรก

เริ่มต้นเมนูเด่นด้วยเซ็ตเป็ดปักกิ่งอบกรอบหนังฟูนุ่มเสิร์ฟพร้อมแป้งบางและซอสหวานสูตรเฉพาะ ต่อด้วยเนื้อเป็ดผัดกระเทียมหอม หมูแดงชาซิวเนื้อฉ่ำเคลือบซอสหวานหอม กุ้งแม่น้ำผัดซอสเสฉวนรสจัดจ้าน เห็ดมอเรลไส้กุ้งเจี๋ยนซอสพริกเหล่ากานม่าและข้าวผัด Hei Yin สูตรพิเศษ ปิดท้ายด้วยของหวานอย่างกล้วยหอมทอดไส้พุทราจีนใยไหมแก้ว รวมถึง Signature Cocktail อย่าง Hei Yin Cocktail และ Rose Quartz ทุกจานรังสรรค์อย่างพิถีพิถันถ่ายทอดรสชาติจีนแท้แบบกวางตุ้งและจัดจานอย่างสวยงาม ยกระดับการทานอาหารจีนมื้อนี้ให้พิเศษเหนือระดับ

Address: 3F, Gaysorn Village 999 ถ.เพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
Tel: +66 80 964 5423
Opening Hours: ทุกวัน 11.00 – 15.00 น. / 18.00 – 22.00 น.