เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก รีสอร์ท แอนด์ สปา นำเสนอ “The Italian Table” - การสร้างสรรค์เมนูพิเศษแบบ Six-Hands โดยสามเชฟอิตาเลียนมากฝีมือ ถ่ายทอดงานศิลป์ ความผูกพัน และความเป็นเลิศทางด้านอาหาร ณ ห้องอาหารอิตาเลียนริมชายหาด “โอลีฟ”
เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก รีสอร์ท แอนด์ สปา จุดหมายปลายทางด้านอาหารชั้นนำของเขาหลัก ภูมิใจนำเสนอ The Italian Table ดินเนอร์สุดพิเศษ 2 คืน ที่รวบรวมเชฟอิตาเลียนชั้นนำ 3 ท่านของประเทศไทย มาร่วมรังสรรค์มื้อค่ำอันน่าประทับใจและเปี่ยมด้วยเสน่ห์แห่งรสชาติ เพียงครั้งเดียวในปีนี้
งานนี้จัดขึ้น ณ ห้องอาหารโอลีฟ ห้องอาหารอิตาเลียนซิกเนเจอร์ของทางรีสอร์ท ที่พร้อมนำเสนอฝีมือการทำอาหารอันหลากหลายของเชฟทั้งสาม ผ่านเมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากความคิดสร้างสรรค์ ความพิถีพิถัน และรสชาติอันอบอุ่นแบบโฮมคุกกิ้งของอิตาลี ในบรรยากาศที่งดงามริมชายหาดอันเงียบสงบของเขาหลัก
การเดินทางแห่งรสชาติจากกรุงเทพฯ สู่เขาหลัก
แขกผู้เข้าร่วมจะได้สัมผัสเสน่ห์อาหารอิตาเลียนที่ถ่ายทอดจากหลากหลายภูมิภาค ผ่านการสร้างสรรค์ร่วมกันของสามเชฟอิตาเลียนมากฝีมือ ได้แก่
เชฟมาร์โก อเวซานี (Chef Marco Avesani) – หัวหน้าเชฟแห่ง La Bottega Bangkok ร้านอาหารชื่อดังย่านทองหล่อที่ขึ้นชื่อเรื่องความพิถีพิถันและการใช้วัตถุดิบคุณภาพ เชฟมาร์โกมากด้วยประสบการณ์ในร้านมิชลินสตาร์ทั้งในเอเชียและยุโรป ถ่ายทอดรสชาติที่ผสมผสานความดั้งเดิมและความพิถีพิถันในทุกจาน
เชฟมิเคเล เฟอร์นันโด (Chef Michele Fernando) – หัวหน้าเชฟแห่ง Massilia ร้านพิซซ่าที่ได้รับรางวัลมากที่สุดในกรุงเทพฯ และผู้บุกเบิกกระแสนีโอ-ตรัตโตเรีย เชฟมิเคเลสร้างสรรค์พิซซ่าด้วยรสชาติแปลกใหม่และวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม
เชฟวินเชนโซ ซอร์เรนติโน (Chef Enzo) – หัวหน้าเชฟแห่งห้องอาหารโอลีฟ เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก เกิดและเติบโตใกล้นาโปลี เชฟเอนโซถ่ายทอดมรดกทางอาหารจากอิตาลีตอนใต้ ผ่านเมนูที่เน้นความสดใหม่และใช้วัตถุดิบจาก JW Garden ของรีสอร์ท
ความพิเศษของงาน
วันศุกร์ที่ 29 สิงหาคม 2568
Olive Restaurant – ดินเนอร์ À La Carte
ดื่มด่ำเมนูซิกเนเจอร์จากเชฟทั้งสามในรูปแบบ à la carte อันแสนอบอุ่น
เมนูแนะนำ:
- “Norma Not Normal” – พิซซ่าแห่งปี 2025 (Massilia)
- Maccheroncini with Fassona beef ragù & Castelmagno (La Bottega)
- Red tuna with kumquats & Mediterranean pesto (Olive)
วันเสาร์ที่ 30 สิงหาคม 2568
Olive Restaurant – LA FESTA Buffet Dinner
ราคาท่านละ 1,790++ บาท
ร่วมลิ้มรสบุฟเฟต์อิตาเลียนที่สะท้อนเอกลักษณ์ของแต่ละภูมิภาค ตั้งแต่เหนือจรดใต้ของอิตาลี
เมนูพิเศษ:
- Live Pizza Stations by Massilia
- Carbonara Station and Arrosticini by La Bottega
- Risotto and Antipasti Stations by Olive
สถานที่: เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก รีสอร์ท แอนด์ สปา
41/12 หมู่ 3 คึกคัก ตะกั่วป่า พังงา 82220 ประเทศไทย
ติดต่อสำรองที่นั่ง: jwkl.fb@marriott.com | โทรศัพท์: +66 76 584 888
เว็บไซต์: www.jwmarriottkhaolak.com
